La madera para ahumar Hickory de Weber son 100% natural, su combustión es más rápida, y por tanto son ideales para asados de entre media hora y una hora. Tiene un sabor intenso y sutilmente dulce. Las astillas de madera resultan ideales para carnes que necesitan ser ahumadas durante menos tiempo. Pueden ser usadas en una barbacoa de carbón sobre los brasas, en un ahumador y en barbacoas de gas. El hickory es ideal para ahumar aves, cerdo y vacuno. Sus medidas son 32,5 cm de altura, 12 cm de anchura y 17 cm de profundidad.
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