Cayena corta
Características: planta erecta y compacta, de fácil cultivo, que produce durante mucho tiempo. Requiere tutores. Hermosos frutos en forma de croissant de 10 cm de largo, rojos cuando están completamente maduros.
Uso: guindilla de picante medio, muy utilizada en la cocina italiana como guindilla para consumir fresca sobre pasta o sobre canapés de pan blanco con queso ligero. Excelente secado para la producción de polvo y aceite picante.
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