Raíces bien formadas, muy dulces y de piel fina. Esta de violácea y su interior morado. Su forma es cilíndrica terminada en punta. Buena conservación y excelente aceptación para mercado aficionado por su sabor dulce. Forma de cultivo: Se siembra todo el año, con preferencia de Febrero a Mayo, de asiento, a voleo o en líneas equidistantes unos 40 cms. Aclarar algo crecidas las plantas a 10 cms. de distancia. Recolección: A los 3 o 4 meses de su siembra.
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